Kochrezepte
-
Kon – Pao Sauce, chinesische pikante Sauce
Zutaten chinesische pikante Sauce 3 EL Austernsauce 1 TL Pfeffer, weißer 1 EL Essig, chinesischer schwarzer oder neutraler 1 EL Zucker…
Read More » -
Dinkel-Hamburgerbrötchen
Zutaten Dinkel-Hamburgerbrötchen 400 g Dinkelmehl Type 630 400 g Dinkelvollkornmehl 60 g Schweineschmalz, ersatzweise Butter oder Margarine 500 ml Milch, lauwarm…
Read More » -
Currywurstsauce
Zutaten Currywurstsauce 500 ml Cola 6 EL Mus, Apfel-Birnen- 1 EL Currypulver, mild ½ EL Currypulver, scharf 1 TL Garam…
Read More » -
Pasta mit Chili – Kirschtomaten, gebratenen Lauchzwiebeln und Salsiccia
Zutaten Pasta mit Chili 500 g Nudeln, dicke, italienische 500 g Cherrytomate(n), geviertelt 1 Chilischote(n), frisch, rot, entkernt, fein gehackt…
Read More » -
24 Stunden-Bolognese
Zutaten 24 Stunden-Bolognese 2 ½ kg Rinderhackfleisch 12 m.-große Zwiebel(n) 5 Stange/n Staudensellerie 4 m.-große Möhre(n) 3 Knolle/n Soloknoblauch, chinesischer 200…
Read More » -
Mercimek Corbasi
Zutaten Mercimek Corbasi 1 Glas Linsen, rote 1 Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 2 EL Margarine 2 EL Tomatenmark 1 Würfel Hühnerbrühe…
Read More » -
Vegetarisches Mafé
Zutaten Vegetarisches Mafé 250 g Kohlrabi 250 g Karotte(n) 400 g Kartoffel(n) 100 g Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 2 EL Öl…
Read More » -
Kürbiscremesuppe
Zutaten Kürbiscremesuppe 500 g Kürbisfleisch 2 Kartoffel(n) 1 Stange/n Lauch 30 g Butter 1 Liter Wasser 1 Gemüsebrühwürfel Salz und Pfeffer…
Read More » -
Rheinischer Möhreneintopf
Zutaten Rheinischer Möhreneintopf 1,2 kg Möhre(n) (Zuckermöhren) 800 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 200 ml Wasser oder leichte Gemüsebrühe 1 EL,…
Read More » -
Spargelflammkuchen
Zutaten Spargelflammkuchen 15 g Hefe 125 ml Wasser, lauwarm 250 g Mehl 1 Prise(n) Salz 500 g Spargel, weiß 4…
Read More »