Kochrezepte
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Tintenfisch-Tintenspaghetti mit Makrelenscheiben und Kapern
Zutaten: 300 g Tintenfisch-Spaghetti 5 Esslöffel Olivenöl 200 g Makrelenscheiben Salz süße Paprika Origan Petersilie 1 Knoblauchzehe 10 kleine…
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PIZZA 12 STUNDEN mit karamellisierten Zwiebeln, Sardellen und Hemmentaler
ZUTATEN für 3 Pizzen à 240 g 500 g Mehl 0 w 330 (I Molino Dalla Giovanna) 330 g warmes…
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HAUSGEMACHTER RICOTTA | schneller und einfacher Käse
ZUTATEN 1 Liter Vollmilch (oder teilentrahmte Milch) 30 ml Zitronensaft 1 gestrichener Teelöffel Salz 1 Teelöffel Gewürz nach Wahl (optional,…
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WASSER-CRACKER | leichte und schnelle Snacks
Zutaten 200 g Mehl 0 (oder 1) 30 ml natives Olivenöl extra 100 ml Wasser (+ das zum Bürsten) 8…
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Thunfisch- und Zucchini-Fleischbällchen: die Geheimnisse ihrer perfekten Zubereitung
Zutaten und Verarbeitung Die erste Vorsichtsmaßnahme, auf die Sie bei der Zubereitung achten sollten, ist die von der fein…
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DIE ECHTEN ROMAGNOLI PASSATELLI
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 150 g geriebener Parmesan 150 g Semmelbrösel 3 Eier eine Prise Salz eine Prise Muskatnuss ein…
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LINSEN PIADINA, leicht und lecker
Zutaten für eine Piadina 50 g Bio-Rotlinsenmehl 90 g Wasser 1 Prise Salz 5 Kirschtomaten Julienned-Purpurkohl Öl Origan Vorbereitung:…
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GEBACKENER FETA MIT TOMATEN, ganz einfach und super lecker
ZUTATEN für 2 Personen: 200 g Feta-Käse 20 Kirschtomaten 1 Esslöffel Oregano 4 Esslöffel Olivenöl eine Prise Knoblauchpulver VORBEREITUNG: Den…
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DÜNNE UND KNUSPRIGE PIZZA IM CHICAGO-STIL
ZUTATEN 2 ½ Tassen 00 Mehl 2 Teelöffel Zucker 1,5 Teelöffel dehydrierte Bierhefe 1 Teelöffel Salz 3/4 Tasse…
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Kartoffeln mit Käse und Pilzen überbacken
Leistung : Schwierigkeit: Mittelschwer Zubereitung: 40 Min Kochen: 45 Min Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten ZUTATEN : 12 Kartoffeln 50…
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