Kochrezepte
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Penne mit Wurst Ragù und Agretti
Zutaten: 500 gr. Stifte 500 gr. Wurst 1/2 Glas Weißwein 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 frischer Chilischpfeffer Natives Olivenöl…
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Getrocknete Feigen mit Mandeln von Großmutter Felicetta
Zutaten: 1 kg Feigen 150 g Mandeln Lorbeerblätter Scop von zwei Zitronen Nelken Vorbereitung: Wählen Sie einige reife Feigen,…
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Hausgemachte Tomatenkonserven
Video -Rezept Zutaten 70 kg reife Tomaten (für ungefähr 40 Gläser) Basilikum 1 Messer 1 Topf 1 Deckel…
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Romagnolo Crival AI Kräuter
Zutaten: 1 kg. von Mehl ’00 150 gr. Strebe 2 Teelöffel Honig Wasser zum Geschmack 30 gr. aus Salz 2…
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Gulash | Einfach und leckeres Originalrezept
Zutaten: 500 gr. vom Rind 2 Kartoffeln 250 gr. von gehackten geschälten Tomaten ½ Glas Rotwein ½ l Pflanzenbrühe 2…
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Getrocknete Tomaten in Öl
Zutaten: 1 kg gut rripe San Marzano -Tomaten Salz 1 l Weißweinessig 1 l Wasser 4 Knoblauchzehen 1 l extra…
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Heiße Reissnacks
Zutaten 200 g Klebreis 50 g Sojasauce 1 Esslöffel süßer Paprika 1 gestrichener Teelöffel scharfes Paprikapulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver…
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Dinkel-Erbsen-Suppe
Zutaten: 500 g. Dinkel und Erbsen (aus biologischem Anbau) 2,5 Liter Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe ein Bund Schnittlauch 1…
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Provenzalischer Lacerto Rollè
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 160 g Speck 1 Scheibe Lacerto von einem kg 1 Glas Wasser 1 Karotte 1 Zwiebel 1…
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Duftende Grissini mit Olivenöl
Zutaten: 250 ml warmes Wasser 3 Esslöffel Olivenöl 500 g Mehl (250 g Manitoba + 250 g 00) 1 gehäufter…
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