Kochrezepte
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Chicken Nuggets mit Minze
Zutaten: 500 g Hähnchenbrust 100 g geriebener Parmesankäse 2 Eier Semmelbrösel Mehl Olivenöl Pfeffer Salz 3 Esslöffel gehackte Minze Vorbereitung:…
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Pan Bauletto gefüllt
Zutaten: Teig 500 g Wasser 500 g Milch 10 g Zucker 10 g frische Bierhefe (oder 4 Pfund trocken) 500…
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Strozzapreti in Muschelsauce, Garnelen und Zucchini
Zutaten: strozzapreti 1 kg 00 Mehl 3-4 dl heißes Wasser Salz eine Prise Muskatnuss optional eine Handvoll Semmelbrösel Soße 500…
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Focaccia ohne Teig, mit Tomatensauce | Knackig
Zutaten: 400 g Mehl 0 17 g. aus Salz 17 g. aus Zucker 20 g. Olivenöl 25 g. frische Bierhefe…
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Spinat-Ricotta-Ravioli mit Fleischsauce
Zutaten für 4 Personen PASTA: 300 g 00-Mehl 3 Eier Natives Olivenöl extra FÜLLEN UND ANRICHTEN: Fleischsoße 5 Esslöffel Parmesan…
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Die echte Piadina Romagnola
Zutaten: 1 kg 00 Mehl 150 g Schmalz 2 Teelöffel Honig 400 g warme Milch 100 g warmes Wasser 30…
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ACE Multivitamin-Fruchtsaft
Zutaten: 8 Orangenspalten 6 Babykarotten 9 Trauben 5 Bananenscheiben 3 Apfelspalten Saft von 1 Zitrone ACE Multivitamin-Fruchtsaft Vorbereitung: Nach dem…
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Die echte Olive Ascolane | Originalrezept aus der Region Marken
Zutaten: Oliven Ascolane D.O.P. 300 g Rindfleisch 100 g Schweinefleisch 50 g Huhn 50 g Truthahn 1 Zwiebel 1 Stange…
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Friselle Pugliesi mit Kirschtomaten, Sardellen und Caciocavallo-Locken
Zutaten Friselle: 400 g Hartweizenmehl 100 g Mehl 0 15 g Bierhefe 10 g feines Salz 2 dl warmes Wasser…
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Kleiepizza mit Putenbrust und hellem Käse
Zutaten: 250 g Haferkleie zu Mehl vermahlen 150 g warmes Wasser 1/2 Päckchen Instanthefe für herzhafte Kuchen 1 Eiweiß (optional)…
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