Kochrezepte
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Rouladentopf
ZUTATEN: 500 g Roulade(n) vom Rind in feine Streifen geschnitten 4 Zwiebel(n), in dünne Halbmonde geschnitten 200 g Bacon, gewürfelt…
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Mehlklöße
ZUTATEN: 500 g Mehl 2 Ei(er) 1 TL, gestr. Salz 1 Prise(n) Muskat 1/4 Liter Milch ZUBEREITUNG: Siebe das Mehl…
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Aber köstliche DDR-Brötchen
Zutaten für ca. 8 Stück: 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325…
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Serviettenknödel, Schnell einfach
Zutaten 320 ml Milch 80 g Butter 70 g Zwiebeln 280 g Semmel(n), trockene, gewürfelt oder Knödelbrot 2 Eier Petersilie,…
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Fettuccine Alfredo mit Hähnchen
Zutaten 200 g Fettucine Salz 300 g Hähnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 3 EL Sonnenblumenöl 100 g Schlagsahne 150 Ml Hühnerbrühe 2…
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Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce
Zutaten 450 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Baby-Blattspinat 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer…
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Blätterteig Strudel mit Peperoni und Käse
Zutaten 250 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 150 g Pepperoni Salami (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1…
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Kartoffelrezept
2 – 3 große Eier 200 ml Kefir 200 g Mehl 7 g Backpulver 2 große Kartoffeln 1 Lauchstange 120…
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Italienischer Schmorbraten mit Knoblauch
1 kg Rindfleisch (Bürgermeisterstück oder falsches Filet) 3 Knoblauchzehen etwas Salz etwas Pfeffer 1 Möhre (groß) 3 Stangen Sellerie 3 Zwiebeln…
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Chinakohl mit Hackfleisch
1½ Zwiebeln 1½ Knoblauchzehen 1½ Chinakohl (à ca. 800 g) 3 Möhren (ca. 200 g) 360 g Langkornreis Salz 4½ EL…
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