Kochrezepte
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Gebackene Nudeln mit Auberginen
Zutaten 300 g Nudeln vom Typ Paccheri 500 ml hausgemachte Tomatensauce 20 Scheiben gebratene Auberginen 125 g Mozzarella 60 g Mortadella zum Abschmecken geriebenen Parmesan Anweisungen Bereiten Sie die Sauce Bereiten…
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RAKETENPESTO | sehr schnelles und leckeres Rezept
Zutaten 50 g wilder Rucola 100 g geriebener Parmesan 20 g Mandeln oder Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 100 ml Olivenöl SEHEN SIE SICH DAS SCHRITT-FÜR-SCHRITT-VIDEOREZEPT AN, UM…
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4 Müsli-Sandwiches von Piergiorgio Giorilli
Zutaten 250 g Bio-Vollkornmehl (1, Roggen, Dinkel, Reis) 250 g lauwarmes Wasser bei 20°C 12 g Bierhefe 500 g Bio-Vollkornmehl (1, Roggen, Dinkel, Reis) 200…
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Leicht gebackene Nudeln | gesund und lecker
Zutaten 300 g Kamut- Nudeln vom Sedanini-Typ 1 Esslöffel Olivenöl 500 ml Tomatenkonserven 125 g heller Mozzarella 1 Prise Chilischote 60 g Putenschinken 1 Teelöffel Sojasauce 2 Esslöffel geriebener…
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Vermählt mit der Sauce mit kräftigem Salento-Ricotta
Zutaten 200 g nochmals gemahlener Hartweizengrieß 1 Prise Salz 100 ml natürliches Wasser gekocht und auf Raumtemperatur abgekühlt 1 l Tomatenkonfitüre 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße rote Zwiebel…
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Amerikanische Barbecue-Sauce
ZUTATEN 1 mittelgroße Zwiebel 200 g Tomatensauce 10 g Tomatenmark 30 ml Balsamico-Essig-Glasur 1 gestrichener Teelöffel Knoblauchpulver 30 ml Rotwein…
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Hausgemachter Fleischextrakt
Zutaten 2 Rinderknochen 500 g Rindermuskel 200 g Kupfertomaten 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 Stange Sellerie 10 g frische Lorbeerblätter 10 g frischer Thymian 10 g Majoran 10 g Petersilie grobes Salz schmecken 4…
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Original knusprige McBacon-Sauce
Zutaten 3 Eigelb _ 150 ml Erdnussöl 50 g Senf 30 g Tomatenmark 3 eingelegte Gurken 20 g entsalzte Kapern 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 gestrichener Teelöffel geräuchertes schwarzes Salz 5 g Fleischextrakt…
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Kraft Miracle Whip Sauce
Zutaten 1 Eigelb 5 Teelöffel Weißweinessig 5 Teelöffel brauner Zucker Salz 1 Teelöffel Zitronensaft 220 ml Olivenöl 1/2 Teelöffel Senfpulver 1 Prise Chilischote 1 Prise Knoblauchpulver Anweisungen Alle Zutaten außer dem…
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Glühwein, original altes Rezept
Zutaten 1 halbe Tasse hochwertiger, vollmundiger Sangiovese- Rotwein 3 Zimtstangen 200 g Rohrohrzucker 8 Nelken 2 unbehandelte Bio- Orangen 1 unbehandelte Bio- Zitrone 1 roter Apfel 1/2 Teelöffel Muskatnuss 1 Sternanis Anweisungen Waschen Sie…
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