Dessert
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Echtes Nutella-Rezept
Zutaten 200 g piemontesische Haselnüsse g.g.A 180 g Puderzucker 50 g fettarmes (Bitter-) Kakaopulver höchster Qualität 5 g Sojalecithin 25 g Magermilchpulver 10 g Molkenpulver (oder Milchproteinpulver) 1/2 Päckchen Vanille 30…
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Zeppole des Heiligen Josef
Zutaten 250 ml Wasser 70 g Butter 300 g 00-Mehl 1 abgeriebene Zitronenschale 3 Eier 1 Prise Salz 40 g Zucker Fabbri- Schwarzkirschen in Sirup Puderzucker Schmalz zum Braten Vanillesoße…
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Sauerrahm
Zutaten: 250 g Schlagsahne (1 Tasse) 2 Esslöffel „Starter“ (Buttermilch oder Joghurt oder Pulver mit fertiger Bakterienkultur) Zubereitung: Um Sauerrahm zu…
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Mit Aprikosenmarmelade und Mandelblättchen gefüllte Torte, garniert mit Zitrone
Zutaten: für den Mürbeteig 400 g Puderzucker 160 g Eigelb 600 g Butter 1 kg 00 Mehl 1 Vanilleschote Schale einer halben…
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SÜSSE CREPES MIT SAHNE UND ERDBEEREN | super leckeres und einfaches Rezept
ZUTATEN 250 g Schlagsahne 250 g 00 – Mehl 500 ml Vollmilch _ 3 Eier 400 g Erdbeeren 1 Prise Salz 100 g Kristallzucker _ 50 g Butter 1 kleines Glas Dessertlikör (ich habe mich für Marsala entschieden)…
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Karnevalssüße frittierte Tagliatelle
Zutaten 3 Eier 300 g 00-Mehl 1 Esslöffel Kristallzucker 50 g Kristallzucker zum Füllen 2 Zitronenschale + Saft 1 Prise Salz Pflanzenöl zum Braten 1 Teelöffel Instanthefe für Desserts Anweisungen Geben Sie…
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Halloween-Mumien – Rezept
Zutaten 6 Käsewürste 6 entkernte schwarze Oliven 1 Packung Blätterteig Anweisungen Bereiten Sie den Blätterteig. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn…
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Der perfekte Mürbeteig
Zutaten 400 g Puderzucker 160 g Eigelb 600g Butter 1 kg 00 Mehl 1 Vanilleschote 1/2 abgeriebene Zitronenschale 2 g feines Salz Anweisungen Das Mehl sieben, den klassischen Brunnen…
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Süße Waffeln oder Nutella Gaufre | Originalrezept
Zutaten 100 g Butter (+ 20 g Butter zum Bestreichen) 140g 00 Mehl 1 großzügige Prise Salz 3 Eier 1 Päckchen Vanille 110 g Zucker Puderzucker nach Geschmack…
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Baiser-Schneemänner und Weihnachtsbäume
Zutaten: Baiser 200 g Eiweiß 200 g Kristallzucker 200 g Puderzucker Saft von 1 Zitrone dekorieren grüne Lebensmittelfarbe gefärbter…
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