Dessert
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NUTELLA-CREME, leckeres und schnelles Rezept
Zutaten 500 g Nutella 400g frische Schlagsahne 50 g Puderzucker Anweisungen Gießen Sie die sehr kalte Sahne in eine Schüssel und beginnen Sie,…
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Schokoladenglasur von IGINIO MASSARI, glänzend und köstlich
ZUTATEN Neutrale Gelatine 600 g Wasser 80 g Zucker 16 g Pektin 300 g Glukose 760 g Zucker 35…
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SCHOKOLADENCREME, von IGINIO MASSARI
Zutaten 200 g Eigelb 140 g Zucker 20 g Reisstärke 50 g Kakaopulver 500 g hochwertige Frischmilch 50 g 70 % dunkle Schokolade 100 g Kakaomasse 50 g Butter Anweisungen Die…
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ERDNUSS-CRUNCHY oder CUPETA
Zutaten 500 g Erdnüsse (oder Mandeln oder Haselnüsse oder Pistazien) 500 g Kristallzucker Saft von 1 Zitrone 4 Esslöffel Wasser Wer kein Küchenthermometer hat, kann…
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STARBUCKS FRAPPUCCINO, perfektes einfaches Rezept
Zutaten 250 ml Milch in Eiswürfeln 1 Tasse Espressokaffee 1 kleine Tasse hausgemachtes Karamell Schlagsahne zum Verzieren Karamell zum Dekorieren gehackte Haselnüsse (optional) SEHEN SIE SICH DAS…
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Hausgemachte Brombeermarmelade
Zutaten 1 kg wilde Brombeeren 300/400 g weißer Kristallzucker Saft von 1 Zitrone 1/2 Glas Wasser Anweisungen
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Einfaches und cremiges veganes Schokoladeneis
Zutaten 50 g bitteres Kakaopulver 50 g dunkle Schokolade 25 g Glukose 10 g Johannisbrotmehl 500 ml Sojamilch Ich verwende Alpro-Sojamilch 250 ml Sojasahne Ich verwende Alpro Sojasahne 150 g Vollrohrzucker …
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Frisches und cremiges Zitronensorbet
Zutaten 5 Sorrento- Zitronen 250 g Zucker 1 Eiweiß _ 500 ml natürliches Wasser 1 Schuss Wodka (optional) Anweisungen Waschen Sie die Bio-Sorrento-Zitronen gut. Schälen Sie die Zitronen mit…
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Tahini-Sauce in 2 Minuten
Zutaten 200 ml griechischer Joghurt 2 Esslöffel Olivenöl 1 gestrichener Teelöffel Kreuzkümmelpulver 2 Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft 1 Zweig gehackte Petersilie oder Koriander 2 Esslöffel geröstete Sesamkörner 1/2 gehackte Knoblauchzehe (oder 1…
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Leichtes und köstliches Orangendessert in 5 Minuten
Zutaten 200 g Orangensaft 2 Teelöffel brauner Zucker 100 g griechischer Joghurt 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 80 % dunkle Schokoladenflocken 2 g Hausenblaseblätter Anweisungen
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