Böhnchen-hackfleisch-pfanne nach schwiegermamas rezept

ZUTATEN

• 500 g Hackfleisch, halb und halb
• 500 g Bohnen, Prinzess- oder Schnippelbohnen, frisch oder TK
• 500 ml Brühe
• Salz und Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Gewürzmischung, (Paprikagewürz)
• Speisestärke, zum Andicken

ZUBEREITUNG

Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikagewürz würzen.
Frische Bohnen putzen (TK-Bohnen so dazugeben) und einige Minuten mitschmoren lassen. Dann mit der Brühe angießen und ca. 1/2 Stunde köcheln lassen. Das Ganze mit angerührter Speisestärke nach Belieben andicken.
Dazu werden Salzkartoffeln serviert.