Christa
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Kochrezepte
Wirsingeintopf aus schottland
ZUTATEN 1 kg Rindfleisch (Schulter) 2 EL Öl (Sonnenblumenöl) 500 g Wirsing 500 g Kartoffel(n), mehlig kochend 500 g Zwiebel(n)…
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Kochrezepte
Schichtkraut
ZUTATEN 600 g Hackfleisch, halb und halb 800 g Sauerkraut 200 g Wurst, geräucherte (Csabai Kolbász) 150 g Speck, durchwachsener,…
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Kochrezepte
Rosenkohl-speck auflauf
ZUTATEN 750 g Rosenkohl 250 g Speck 4 m.-große Zwiebel(n) 100 g Butter 200 g Käse ZUBEREITUNG Den Rosenkohl etwa…
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Kochrezepte
Hackfleisch – weisskohl – topf mit zimt
ZUTATEN 500 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm 500 g Weißkohl, fein geschnitten 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 TL…
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Kochrezepte
Rotkrautwickel aus dem backofen
ZUTATEN 1 Kopf Rotkohl, ca. 1,5 kg 6 Scheibe/n Speck, dickere 1 große Zwiebel(n) 1 große Karotte(n) ¼ Liter Gemüsebrühe…
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Kuchen
Kokosmakronen
ZUTATEN 1 Dose Kondensmilch (Milchmädchen), gezuckert 300 g Kokosraspel ZUBEREITUNG Für ca. 50 Stück Milchmädchen mit den Kokosflocken mischen. In…
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Kochrezepte
Schweinebraten in würziger biersauce aus dem römertopf
ZUTATEN 750 g Schweinebraten, aus der Oberschale, mit oder ohne Schwarte etwas Butterschmalz 1 ½ Flaschen Bier (Schwarzbier) 1 Bund…
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Kochrezepte
himmlischer sauerkrautauflauf
ZUTATEN 600 g Sauerkraut 1 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 500 g Kartoffel(n), geschält, gekocht 500 g Zwiebel(n) ⅛ Liter…
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Kochrezepte
Chicken and leek pie
ZUTATEN 2 EL Öl 1 Zwiebel(n), gehackt 2 Stange/n Lauch, in dicke Scheiben geschnitten 4 Hähnchenbrustfilet(s), ohne Haut in Würfel…
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Kochrezepte
Grünkohl auf deutsche art
GRÜNKOHL AUF DEUTSCHE ART ZUTATEN 1.500 g Grünkohl 100 g Schweineschmalz 2 m.-große Zwiebel(n) Salz Muskat ¼ Liter Brühe (oder…
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