Christa
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Kochrezepte
Knusprig gebratene schweinshaxen
ZUTATEN 1 ½ kg Schweinshaxe(n) 2 Zwiebel(n), geschält und halbiert 5 Zehe/n Knoblauch, geschält und halbiert 1 Nelke(n) 5 Lorbeerblätter…
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Kochrezepte
Lachs mit parmesan-kräuter-walnuss-kruste
ZUTATEN 800 g Lachs, mit Haut 1 Zitrone(n), Bio 1 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie, glatt 1 Zweig/e Salbei 60 g…
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Kuchen
Streuselteilchen mit sahnepudding und kirschfüllung
ZUTATEN 250 g Mehl 50 g Zucker ½ Pkt. Hefe, frische (ca. 21 g) 30 g Butter ⅛ Liter Wasser,…
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Kuchen
Kirchweihnudeln
ZUTATEN 1 kg Weizenmehl Type 405 60 g Frischhefe 125 ml Milch ¼ Liter süße Sahne, lauwarme 120 g Zucker…
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Dessert
Leckere hefewaffeln
ZUTATEN 400 g Mehl ½ Würfel Hefe, frisch 1 Prise(n) Salz 100 g Zucker 250 ml Milch, evtl. etwas weniger…
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Kochrezepte
Afrikanisch-orientalisches gulasch
ZUTATEN 750 g Rindfleisch, zum Braten 6 Tomate(n), sehr reife, alternativ Dosentomaten 1 Dose Kichererbsen 4 Ei(er) 2 Zwiebel(n), rote…
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Kochrezepte
Curry – wirsing
ZUTATEN 500 g Gehacktes 1 Zwiebel(n) 1 EL Currypulver 1 kleiner Wirsing 100 ml Gemüsebrühe 1 Becher Crème fraîche Salz…
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Kochrezepte
Kürbissuppe mit geröstetem hack
ZUTATEN 800 g Kürbis(se), Hokkaido- 300 g Möhre(n) 2 Zwiebel(n) 250 ml Orangensaft 1 Liter Brühe 500 g Hackfleisch 5…
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Kochrezepte
Hackfleisch – weisskohl – pfanne
ZUTATEN 1 Weißkohl 500 g Hackfleisch vom Rind oder gemischt 1 große Zwiebel(n) Salz und Pfeffer 2 Zehe/n Knoblauch ZUBEREITUNG…
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Kochrezepte
Kohl mit hack – eintopf
ZUTATEN 1 m.-großer Weißkohl 2 Zwiebel(n) 500 ml Gemüsebrühe 2 Tomate(n) 500 g Hackfleisch, gemischtes Salz und Pfeffer 1 EL…
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