Christa
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Kochrezepte
Sous vide karottensticks
Zutaten für 4 Portionen 400 g Karotten 1 EL Butter 1 TL Ingwer, gerieben 1 TL Fenchelsamen, im Ganzen …
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Kochrezepte
Käsespätzle mit röstzwiebeln
Zutaten für 4 Portionen 300 g glattes Mehl 300 g griffiges Mehl 4 Stk große Eier 250 ml Wasser 1…
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Dessert
Melone mit prosciutto
Zutaten für 4 Portionen 2 Stk Honigmelone 250 g Prosciutto in dünne Scheiben Zubereitung Für die Melone mit Prosciutto…
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Kochrezepte
Knoblauchdip
Zutaten für 4 Portionen 0.5 Becher Sauerrahm 0.5 Becher Joghurt 5 EL Mayonnaise 6 Stk Knoblauchzehen 0.5 TL Pfeffer 0.5…
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Dessert
Alt-wiener weintraubenstrudel
Zutaten für 10 Portionen 4 Stk Eier 50 g flüssige Butter 80 g Mehl 120 g Staubzucker 4 Stk Strudelblätter…
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Kochrezepte
Zuchini mit schinken und käse in blätterteig
Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Blätterteig 8 Schb Schmelzkäse Gouda 8 Bl Schinken 200 g Zucchini 1 Prise Salz…
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Salate
Fenchel-apfel-salat
Zutaten für 4 Portionen 0.5 Becher Joghurt 1 EL Öl 1 Stk Zitrone (Saft) 1 EL Honig 3 Stk Fenchel…
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Kochrezepte
Stöcklkraut
Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Weißkrauthäuptel 1 Prise Salz 1 Prise Kümmel 0.25 l Bratensaft 1 EL Bratenfett 1…
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Kochrezepte
Orientalische rote linsensuppe
Zutaten für 4 Portionen 60 g rote Linsen 1 Stk Kartoffel 1 Stk Zwiebel 1 TL Tomatenmark 1 Prise Zucker…
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Kochrezepte
Karotten-reis-topf
Zutaten für 4 Portionen 1 l Gemüsebrühe 1 Prise Muskat 500 g Karotten 125 g Naturreis 1 Prise Pfeffer 1…
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