Christa
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Dessert
Joghurt vanille waffeln
Zutaten für 8 Portionen : JOGHURT VANILLE WAFFELN 350 g Naturjoghurt 6 Stk Eier 350 g Mehl 1 Pk Backpulver…
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Salate
Rettichsalat
Zutaten für 4 Portionen : RETTICHSALAT 500 g Rettich 250 ml Sauerrahm 2 EL Essig 1 TL Salz Zubereitung Der…
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Kochrezepte
Joghurtsauce
Zutaten für 4 Portionen : JOGHURTSAUCE 1 Becher Joghurt 4 Stk Knoblauchzehen 1 Bund Kräuter 1 Schuss Essig 2 TL Olivenöl…
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Kochrezepte
Schupfnudel-sauerkrautpfanne
Zutaten für 4 Portionen : SCHUPFNUDEL-SAUERKRAUTPFANNE 1 Pk Speckwürfel 1 Stk Zwiebel 500 g Sauerkraut 1 Tasse Gemüsesuppe 1 EL Pfefferkörner…
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Kochrezepte
Wildgulasch
Zutaten für 6 Portionen : WILDGULASCH 1000 g Fleisch für Wildschweingulasch 3 Stk Zwiebeln (in Würfeln) 2 Stk Paprikaschote (in Streifen)…
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Kochrezepte
Sauce Bolognese
Zutaten Sauce Bolognese 500 g Rinderhackfleisch 2 Zwiebel(n), gewürfelt 2 m.-große Karotte(n), klein gewürfelt 3 Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt 1 Dose Tomaten,…
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Kochrezepte
Dattel-Chili-Dip
Zutaten Dattel-Chili-Dip 100 g Dattel(n) ½ Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Chilischote(n) 1 Becher Schmand 200 g Frischkäse 1 Prise(n) Salz ZUBEREITUNG :…
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Kochrezepte
Ganz schnelle Pilzrahmsoße, wenn man keinen Fond oder Ansatz hat
Zutaten Pilzrahmsoße 400 g Champignons 100 g Speck 2 kleine Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL Olivenöl 200 ml Sahne 1…
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Kochrezepte
Tomatenbutter
Zutaten Tomatenbutter 125 g Butter, weich (auch Halbfettbutter geeignet) 50 g Tomatenmark, doppelt konzentriert 1 Zehe/n Knoblauch Salz Pfeffer, schwarz evtl.…
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Kochrezepte
Hüftsteak in einer feinen Cognac – Sahne – Soße
Zutaten : Hüftsteak in einer feinen Cognac 400 g Steak(s) (Hüftsteaks) 1 Becher Sahne 1 TL Senf, körniger (Maille A…
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