Christa
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Kochrezepte
Lasagne al forno alla bolognese
Zutaten für 4 Portionen : LASAGNE AL FORNO ALLA BOLOGNESE 1 Stk Zwiebel 1 Stk Karotte 1 Stg Bleichsellerie 300…
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Kochrezepte
Lasagneblätter selbstgemacht
Zutaten für 2 Portionen : LASAGNEBLÄTTER SELBSTGEMACHT 300 g Mehl (universal und glatt gemischt) 2 g Salz 3 Stk Eier…
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Salate
Uschis griechischer Schichtsalat
Zutaten Uschis griechischer Schichtsalat 400 g Hackfleisch vom Rind etwas Olivenöl, zum Anbraten Gewürzmischung (Gyrosgewürz) ½ Kopf Eisbergsalat, klein…
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Kuchen
Torte mit Preiselbeeren und Zitronencreme
Zutaten Torte mit Preiselbeeren und Zitronencreme Für den Teig: 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck.…
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Kochrezepte
Orientalische Hackfleischpfanne mit Joghurtdip
Zutaten : Orientalische Hackfleischpfanne mit Joghurtdip 2 EL Pinienkerne 2 Knoblauchzehe(n) 2 EL Öl 500 g Lammhackfleisch oder Rinderhackfleisch 1…
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Dessert
Berliner-Krebbel-Pfannkuchen
Zutaten Berliner-Krebbel-Pfannkuchen 500 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 4 Ei(er) 125 ml Milch 1 Würfel Hefe Mehl…
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Kochrezepte
Tomaten-Basilikum-Butter mit Knoblauch
Zutaten 250 g Butter, zimmerwarme 2 EL Tomatenmark, 3-fach konzentriert Meersalz 1 Prise(n) Zucker 1 Bund Basilikum, frisch, fein geschnitten…
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Kochrezepte
Festliches Pilzcremesüppchen mit Steinpilzen
Zutaten Festliches Pilzcremesüppchen 1 Zwiebel(n), grob gewürfelt 4 Kartoffel(n), geschält, grob gewürfelt 250 g Champignons, geputzt, halbiert 1 Handvoll Steinpilze,…
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Salate
Fruchtiger Rote Bete-Salat
Zutaten Fruchtiger Rote Bete-Salat 2 Pck. Rote Bete, vorgegart (luftdicht verpackt) 1 kleine Zwiebel(n), klein geschnitten 4 Orange(n), filetiert etwas…
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Kochrezepte
Saftige Hähnchenspieße
Zutaten Saftige Hähnchenspieße 3 m.-große Hähnchenbrustfilet(s) 1 EL Rosmarin, getrocknet ½ EL Salbei, getrocknet 1 TL Oregano, getrocknet etwas Pfeffer,…
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