Christa
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Kochrezepte
Tortillas aus Weizenmehl
Grundrezept – nicht nur für Studenten, ergibt 6 Fladen Zutaten für 2 Portionen Tortillas aus Weizenmehl 500 g Mehl (Typ…
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Salate
Spargelsalat mit Lauchzwiebeln und Schinken
Zutaten Spargelsalat mit Lauchzwiebeln 1 kg Spargel, weißer 1 Bund Lauchzwiebel(n) 200 g Schinken, gekochter Für die Sauce: 3 EL…
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Kochrezepte
Straußensteaks mit Paprikawürfeln und einem Kresse – Kartoffelstampf
Zutaten : Straußensteaks mit Paprikawürfeln 2 Steak(s) vom Strauß, 200 g 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), gelb 1 Paprikaschote(n), grün…
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Kochrezepte
Nordseekrabben auf Graupen und grünem Spargel
Zutaten : Nordseekrabben auf Graupen 125 g Nordseekrabben 100 g Graupen (Gerstengraupen) 30 g Lauch, fein gewürfelt 30 g Möhre(n),…
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Kochrezepte
Spargel-Pasta mit Parmaschinken
Zutaten : Spargel-Pasta mit Parmaschinken 300 g Spargel, grüner 300 g Spargel, weißer 1 TL Zucker Salz 500 g Bandnudeln…
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Kochrezepte
Spargel-Röllchen
Zutaten Spargel-Röllchen 16 Stange/n Spargel 8 Lasagneplatte(n) 8 Scheibe/n Schinken, gekocht 25 g Mehl 200 ml Sahne 30 g Semmelbrösel…
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Kochrezepte
Spargel-Kokos-Suppe
Zutaten : Spargel-Kokos-Suppe 1 EL Butter 2 EL Mehl 1 Liter Sud, (Spargelsud) 300 ml Kokosmilch light 1 Kaffir-Limettenblätter 1…
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Dessert
Gebackene Papaya
Zutaten : Gebackene Papaya 1 große Papaya, reif, ca. 1,5 kg 1 Vanilleschote(n) 1 EL Zitronensaft 1 EL Rum, braun,…
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Kuchen
Englischer Kümmelkuchen
Zutaten Englischer Kümmelkuchen 3 m.-große Ei(er) 120 g Zucker 1 Prise(n) Salz 120 g Butter, zerlassen 3 EL Rum 3…
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Kuchen
Schottischer Schokoladenkuchen mit Whisky
Zutaten Schottischer Schokoladenkuchen Für den Teig: 3 m.-große Ei(er) 150 g Zucker 1 Prise(n) Salz 150 ml Milch 30 ml…
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