Christa
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Kuchen
BOUNTY Kokosnussschokolade | perfektes einfaches Rezept
Zutaten 300 g dehydrierte Kokosflocken 120 g Puderzucker 75g Butter 225 ml Schlagsahne 700g Milchschokolade Anweisungen Die Sahne in einen…
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Kochrezepte
Griechisches Pita-Gyros
Zutaten 2 dünne Pitas 2 Scheiben Huhn oder Truthahn Tzatziki Sauce 1 Kupfertomate gemischter Salat 1 beschichtete Pfanne für Wraps…
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Kochrezepte
Ciciri e tria – apulisches Rezept für Casa Alice
Zutaten: für die Tria 400 g nachgemahlener Hartweizengrieß 200 ml warmes Wasser 6 g feines Salz für die Kichererbsensuppe 200…
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Kuchen
KARNEVALSGESPRÄCH, Originalrezept
Zutaten 400 g 00-Mehl 80 g Zucker 50 g weiche Butter 50 g Samenöl 2 Eier 1 Glas trockener Weißwein…
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Kochrezepte
Perfekte Margherita-Pizza
Zutaten: 300 ml warmes Wasser 500 g steingemahlenes Mehl 0 150 g Sauerteig (oder 1/2 Stange Bierhefe) 2 Teelöffel Salz…
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Kochrezepte
Rindfleischstreifen mit Radicchio, Ziegenkäse und Walnüssen
Zutaten: 500 g Rindfleischstreifen 1 Kopf Radicchio 1 Knoblauchzehe 1 Glas trockener Weißwein 2 Esslöffel Mehl 100 g Ziegenkäseflocken 50…
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Kochrezepte
Kürbis-Focaccia mit Rosmarin und süßem Cervia-Salz
Zutaten: 200 g 00-Mehl 100 g Grießmehl 250 g gekochter Kürbis 1/2 Würfel frische Bierhefe 180 g warmes Wasser 1…
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Dessert
Das echte Salento Pasticciotto
Zutaten für das Gebäck: 500 g 00-Mehl 250 g Schmalz 250g Zucker 2 ganze Eier 5 g Ammoniak für Kuchen…
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Kochrezepte
Hackbraten mit Ofenkartoffeln
Zutaten: 400 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 4 Scheiben Brot 1/2 Glas Milch 2 Eier 1 Knoblauchzehe 80 g…
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Kochrezepte
Paccheri mit Kürbis, Gorgonzola und Tropea-Zwiebeln
Zutaten: 300 g Kürbis 2 Tropea-Zwiebeln 400 g Nudeln vom Paccheri-Typ 1/2 Glas trockener Weißwein Salz Olivenöl Weißer Pfeffer 150…
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