Christa
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Kochrezepte
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Zutaten 200g Spaghetti 500 g Meeresfrüchte (Muscheln, Garnelen, Tintenfisch, Baby-Tintenfisch) Chili 1 Knoblauchzehe salzen _ 2/3 Glas trockener Weißwein 5 Kirschtomaten _ gehackte frische Petersilie Olivenöl Anweisungen Die Knoblauchzehe…
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Kochrezepte
AUBERGINE PARMIGIANA: perfektes Originalrezept
Zutaten 3 Eier schmecken Mehl 0 80 g Mortadella 80 g Kochschinken 250g Mozzarella 150 g Rodez-Käse (oder geriebener Parmesan)…
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Kochrezepte
Apulische Rustici mit Tomaten und Mozzarella
Zutaten 2 Rollen rechteckiger Blätterteig Tomatensauce runder Nudelschneider Olivenöl Bechamel Pfeffer Anweisungen Zuerst bereiten wir den Blätterteig vor. Dann schneiden…
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Kochrezepte
Gefüllte Paprika in Öl | sehr einfaches Originalrezept
Zutaten 250 ml Weißweinessig 250 ml trockener Weißwein 8 grüne Oliven Salz 500 g scharfe runde Paprika 4 Sardellen in…
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Kochrezepte
Shirataki mit Wurst und Gemüse
Zutaten 1/2 Tasse trockener Weißwein 300 g dehydrierte Shirataki-Nudeln Olivenöl 2 mittelgroße Zucchini Bohnensprossen 1 Zwiebel Sojasauce Chili Salz 300…
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Salate
Reichhaltiger Salat mit Oliven, Büffelmozzarella und Kleiestangen
Zutaten 1 Kopf Salat 1 Karotte 10 entkernte schwarze Oliven 6 Büffelmozzarella 30 g Kleiestangen Olivenöl 1 Esslöffel Sojasauce 2…
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Kochrezepte
Pasta alla Norma
Zutaten 400g Nudeln 300 g Tomaten 3 Auberginen 1 Zwiebel Basilikum Olivenöl grobes und feines Salz Chili lockiger Ricotta-Käse Anweisungen…
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Kochrezepte
Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce
Zutaten 450 g frischer Kuh-Ricotta 2 Eier 100 g geriebener Parmesan 200g Mehl Weißer Pfeffer Muskatnuss Salz Anweisungen Mehl und…
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Kochrezepte
Chicken Nuggets mit Zwiebeln und roter Rumsauce
Zutaten 300 g Hähnchenbrust 1 Tropea-Zwiebel 1/2 Tasse trockener Weißwein 4 Esslöffel Rum Mehl 00 Olivenöl Salz 3 Lorbeerblätter 1…
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Kuchen
Karnevals-Mandelkonfetti
Zutaten: 1 kg süße Mandeln 1 kg Kristallzucker Zitronensaft Vanille Essenz Vorbereitung: Die Mandeln (ohne die Schale zu entfernen) einige…
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