Christa
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Kochrezepte
Köstliche leichte vegane Piadinas
Zutaten 500 g Halbvollkornmehl (ich verwende Antico Molino Rosso Mehl) 200 ml warmes Wasser 1 Teelöffel Agavensirup oder brauner Zucker 1 gestrichener Esslöffel Salz 2 Teelöffel Instanthefe für…
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Kuchen
Brezel oder Brezel, original deutsches Rezept
Zutaten 500 g Mehl (ich verwende Antico Molino Rosso Mehl) 250 ml warmes Wasser 30 g Butter 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Malz oder Honig 25 g Bierhefe…
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Kochrezepte
Pringles Homemade Chips, Chips wie die Originale
Zutaten 100 g warmes Wasser (oder mehr bei Bedarf) 100 g Kartoffelflocken (für Kartoffelpüree) 100 g Maismehl 30 g Weizen Salz Samenöl zum Braten SEHEN SIE…
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Dessert
ERDNUSSBUTTER, ein sehr schnelles original amerikanisches Rezept
Zutaten 500 g geschälte und geschälte Erdnüsse , abgewogen 1 großzügiger Löffel Erdnussöl 1 Esslöffel Akazienhonig 1 Esslöffel Puderzucker 1/2 Teelöffel feines Salz Anweisungen
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Kochrezepte
Saubohnen-Allapoverella, apulisches Rezept
Zutaten 500 g frische Bio- Ackerbohnen 1 Glas Semmelbrösel (glutenfrei für Zöliakiekranke) 1 Glas geriebener Parmesan 1/2 Glas Zitrone oder Essig Olivenöl Salz Chilipulver _ Anweisungen Die Bohnen schälen…
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Kochrezepte
Fleisch-Kartoffel-Timbale, sehr einfaches Rezept
Zutaten 5 mittelgroße Kartoffeln 500 g Schweinefilet Olivenöl zum Abschmecken geriebenen Parmesan Semmelbrösel abschmecken Rosmarin Salz Anweisungen Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Das Schweinefilet ebenfalls…
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Kochrezepte
Marinierte Sardellen, original apulisches Rezept
Zutaten 500 g frische Sardellen (vorher schockgekühlt) 1 Bund Petersilie 2 Knoblauchzehen Saft von 2 Zitronen 2 Esslöffel Essig 1/2 großzügiges Glas Olivenöl 1 Chilischote Grobes Salz…
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Kochrezepte
Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse: Was es ist und wie es geht
Die Hauptzutaten der Marinade sind: – Flüssigkeit : Essig, Zitrone, Wein, Öl, Cognac, Madeira, Marsala. Rotwein wird für rotes Fleisch und Weißwein für weißes Fleisch…
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Kochrezepte
Perfektes pochiertes Ei in 5 Minuten
Zutaten 1 Ei Code 0, frisch 1 Liter Wasser 100 ml Wein oder Apfelessig Anweisungen Das Ei in eine kleine Schüssel aufschlagen. Bringen Sie die…
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Kuchen
Scaloppine-Fleischbällchen mit Pilzen, einfaches Rezept
Zutaten 500 g Hackfleisch (gemischtes Schweine- und Kalbfleisch) 100 g geriebener Käse (gemischter Parmesan und Rodez) 2 Eier 1 Zweig gehackte Petersilie 100 g Semmelbrösel (glutenfrei für…
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