Christa
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Kochrezepte
Kalbsbraten mit Gemüse | zweiter Gang einfach und lecker
ZUTATEN 800 g Kalbfleisch zum Braten (Rumpf oder Walnuss) 2 Zwiebeln 4 Karotten eine Stange Sellerie Olivenöl 1 Glas Rotwein…
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Kochrezepte
PASTA MIT SARDINEN und wildem Fenchel | Sehr einfaches sizilianisches Rezept
ZUTATEN: 400 g gereinigte Sardinenfilets 200 g Makkaroni-Nudeln 50 g getrocknete Rosinen oder Blaubeeren 50 g gehackte Pinienkerne (oder Haselnüsse)…
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Kochrezepte
SPAGHETTI ALL’SCOGLIO | Muscheln und Venusmuscheln | einfaches apulisches Rezept
ZUTATEN: 400 g Spaghetti 750 g Muscheln 750 g Muscheln 1 Knoblauchzehe 5 Kirschtomaten Chili 1/2 Glas Weißwein Olivenöl Petersilie…
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Kochrezepte
GRATINIERTES GEMÜSE | Einfache und leckere mediterrane Beilage
ZUTATEN: 1 mittelgroße Aubergine 1 Zucchini 1 Pfeffer 3 Esslöffel natives Olivenöl extra + 1 Spritzer zum Schluss 2 Gläser…
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Kochrezepte
VEGETARISCHE ZUCCHINI-FLEISCHBÄLLCHEN | schnell und lecker
Zutaten 70 g geriebener Parmesan oder Grana -Käse 2 Eier 7,0 g Semmelbrösel + weitere Semmelbrösel zum Auskleiden der Fleischbällchen (Zöliakiekranke verwenden das glutenfreie) 700 g Zucchini…
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Kochrezepte
GEMISCHTES BOILET: Originalrezept aus der Tradition der Po-Ebene
ZUTATEN GEKOCHT 250 g Kalbskopf 250 g Kalbszunge 750 g Huhn 250 g Pudding 250 g Kalbsflocken 250 g echtes…
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Kochrezepte
LEICHTE AUBERGINEN-Pizzen aus der Pfanne in 15 Minuten | vegetarisches Rezept
ZUTATEN 1 mittelgroße Aubergine 250 g selbstgemachte Tomatenkonfitüre feines Salz Origan Knoblauchpulver Olivenöl 1 heller Mozzarella VORBEREITUNG Eine mittelgroße Aubergine waschen,…
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Kochrezepte
ALLE TRICKS ZUM KOCHEN IM SOMMER OHNE FAULHEIT + REZEPT
ZUTATEN 200 g Nudeln, z. B. Spaghetti 300 g geschälte Kirschtomaten 200 g Thunfisch aus der Dose 6 entkernte grüne…
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Kochrezepte
OKAKI SENBEI | Original japanisches Rezept | Reiscracker-Snacks
ZUTATEN 1 kg Mochi-Reis (oder Klebreis) Salz Gewürze (optional) Sojasauce (optional) 1/2 l Olivenöl 1/2 l Samenöl VORBEREITUNG Nachdem Sie…
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Kochrezepte
KICHERERBSEN-HUMMUS | vegane nahöstliche Soße | einfaches leichtes Rezept
ZUTATEN 250 g getrocknete Kichererbsen 2 Esslöffel Natron 2 Knoblauchzehen 150 g Tahini Saft einer großen Zitrone 1 gestrichener Teelöffel…
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