Christa
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Kuchen
VEGANE ROGGEN- und WALNUSSKEKSE, gesund und lecker
Zutaten : 200 g Bio-Roggenvollkornmehl 50 g Reismehl 100 g Rohrzucker 2 Teelöffel Instant-Backpulver 1/2 Glas gehackte Walnüsse 1 Esslöffel abgeriebene…
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Salate
Ausgefallener Salat mit Tzatziki und Hähnchenschnitzelstücken
ZUTATEN 1 Kopf Endivie Tzatziki: 250 ml griechischer Joghurt 1 Gurke 1 Knoblauchzehe 1 Saft einer halben Zitrone 1 Esslöffel…
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Kochrezepte
PIZZA BESSER ALS DIE PIZZERIA | 30 Stunden Gärung
ZUTATEN 400 g Mehl 1 4 g frische Bierhefe 250 g warmes Wasser 1 Teelöffel Zucker 12 g Salz 20…
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Kochrezepte
JAPANISCHE MARINIERTE EIER, Originalrezept
ZUTATEN 2 Eier 1 Topf voll Wasser 1 Esslöffel Apfelessig 50 ml Sojasauce 200 ml Wasser 1 Knoblauchzehe, gepresst 1…
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Kuchen
LEICHTER ERDBEER-APFEL-KUCHEN
ZUTATEN 1 Apfel 6 Erdbeeren 150 g Rohrzucker 50 g Haselnüsse 1 Zitrone 1 Ei 2 Eiweiß 35 g Samenöl…
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Kochrezepte
Kabeljau mit Artischocken und Oliven, schneller und leckerer zweiter Gang
ZUTATEN 400 g gefrorene Kabeljauherzen 50 g Tomatensauce (oder geschälte Kirschtomaten) 1 Knoblauchzehe 10 entkernte schwarze Celline-Oliven 2 Artischocken Natives…
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Kochrezepte
Herzhafte Torte mit Cotto, Käse, Tomaten und Oliven
ZUTATEN 350 g Vollkornmehl 3 Eier 150 g Milch 100 ml Samenöl 50 g geriebener Parmesan 10 g Salz 1…
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Dessert
CREMTARTE MIT DREIFARBIGEN FRÜCHTEN
ZUTATEN Für den Mürbeteig: 370 g Mehl 100 g Zucker 200 g Butter 1 Ei Schale von 1/2 Zitrone Für…
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Kochrezepte
DUFTENDES BROT mit Autolyse-Methode
Zutaten: 400 g Mehl Ihrer Wahl (Wichtig ist, dass es Gluten enthält – ich habe 300 g Hartweizengrieß und 100…
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Kochrezepte
Hähnchenstreifen mit Balsamico-Zwiebeln
ZUTATEN für 2 Personen 400 g Hähnchenbrust 1 große Tropea-Zwiebel (oder zwei kleine) Natives Olivenöl extra 0 Mehl (oder glutenfrei…
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