Apfelkompott

Zutaten für 4 Portionen

• 1 l Wasser
• 2 Stk Zimtstangen
• 120 g Zucker
• 8 Stk Äpfel
• 1 Stk Zitrone
• 4 Stk Gewürznelken

Zubereitung

1. Wasser mit den Gewürzen und einem Stück Zitronenschale 5 Minuten kochen lassen. Anschließend die Gewürze mit einem Teesieb herausnehmen.
2. Die Äpfel waschen, schälen und in Spalten schneiden. Nun die Apfelspalten und den Zucker ins kochende Wasser geben und alles kurz aufkochen lassen.
3. Nach dem Auskühlen ein wenig Zitronensaft dazu geben und in kleinen Schüsseln anrichten.