Kochrezepte
Einfaches und köstliches Kräuterbutter Rezept
Ingredients
- 150 g Butter, weich
- 3 Zehen Knoblauch, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Spritzer Worcestersauce
- ½ TL Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- ½ Bund Petersilie, fein gehackt
- ½ Bund Basilikum, fein gehackt
Instructions
Lassen Sie die Butter weich werden, sodass sie gut zu verarbeiten ist.
Den gepressten Knoblauch mit Salz und weißem Pfeffer gründlich vermischen. Zitronensaft und Worcestersauce hinzufügen und alles gut in die weiche Butter einrühren.
Die fein gehackten Kräuter hinzufügen und die Butter gründlich durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Butter auf ein Stück Pergamentpapier geben, zu einer Rolle formen und fest einwickeln.
Die gerollte Butter im Kühlschrank fest werden lassen, idealerweise über Nacht.
