Avocadobrot mit Tomaten

Zutaten

2 Avocados

2 St. St. Strauchtomaten

Basilikum, frisch 20 g

8 Scheiben Mehrkornbrot

etwas Salz Prise

Pfeffer, schwarz Prise

Zubereitung

So mache ich es, als erstes die Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen und mit einer Gabel etwas zerdrücken.

Danach  die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Nun den Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.

Danach Avocado gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen, salzen und pfeffern.

Als nachstes die Avocadobrote mit Tomate und Basilikum garniert servieren.

Fertig ist es, Guten Appetit!