Sehr schnelle KNUSPRIGE KARTOFFELKUCHEN | Kartoffel-Millefeuille

ZUTATEN

• 1 kg Kartoffeln
• 4 Esslöffel geriebener Parmesan
• 1 Teelöffel süßer Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Zweig frischer Rosmarin , gehackt

VORBEREITUNG

Kartoffeln waschen und schälen. Mit einer Mandoline in sehr dünne Scheiben schneiden.
Geben Sie sie zusammen mit Öl, Salz, Parmesan, Paprika, Rosmarin und Knoblauch in eine große Schüssel.
Alles vermischen.
Eine Muffinform gut einölen und in jede Mulde einen Kartoffelturm stellen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° 40–45 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.