Joghurtdonut mit Erdbeeren und Blaubeeren

ZUTATEN

• 300 g Mehl
• 100 g Vollrohrzucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Instanthefe für Desserts
• 200 g fettarmer Joghurt
• 100 g fettarmer Erdbeerjoghurt
• 250 g Erdbeeren
• 100 g Blaubeeren

VORBEREITUNG

• Den Zucker mit den Eiern in einer Schüssel aufschlagen, dann nach und nach das gesiebte Mehl, die gesiebte Instanthefe und den Joghurt hinzufügen und alles mit einem Spatel von unten nach oben verrühren.
• Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine Donutform aus Silikon. Die Hälfte der Obstportion darauf verteilen, mit der zweiten Teighälfte und zuletzt mit der zweiten Obsthälfte bedecken.
• Im vorgeheizten Backofen bei 200° 30 Minuten garen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.