SEHR SCHNELLE SUPERLEICHTE SANDWICHES | ohne Hefe | hervorragend für die Diät

Zutaten

• 18 Esslöffel Haferkleie
• 9 Esslöffel Weizenkleie
• 300 ml Eiweiß
• 250 g leichter griechischer Joghurt
• 1 Päckchen Instanthefe für herzhafte Kuchen
• Salz nach Geschmack (ich habe 2 Kapseln Sojasauce verwendet, um Salz hinzuzufügen)

Anweisungen

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Ein Backblech einölen (entweder für Pflaumenkuchen oder Muffins), die Mischung hineingießen und in einem vorgeheizten statischen Ofen bei 190 °C 30 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und die Sandwiches in einem luftdichten Beutel aufbewahren. Wenn Sie sie nicht innerhalb einer Woche verbrauchen, können Sie sie in den Gefrierschrank stellen.