Umgedrehter Ananaskuchen

Schauen Sie sich dieses einfach zuzubereitende Rezept für Ananaskuchen an.

Es ist ein sehr weiches, in Fruchtsirup getränktes Ananasdessert. Dieses Dessert ist ideal, um eine Mahlzeit mit einer schönen Gourmet-Note abzurunden.

Und vor allem besticht es durch seine wunderschönen, in Karamell getränkten Ananasscheiben.

ZUTATEN :

1 Dose Ananas in Sirup
5 Eier
200g Puderzucker
200g Mehl
200g Butter
flüssige Vanille
1/2 Teelöffel Backpulver
150 g Zucker für das Karamell
Kandierte Kirschen zum Dekorieren

VORBEREITUNG:

Anschließend aus dem Zucker und etwas Wasser einen Karamell herstellen

Wenn es goldbraun ist, das Karamell in eine gebutterte 20-cm-Form gießen und die Ananasscheiben auf das heiße Karamell legen

Die Butter mit dem Puderzucker verrühren, dann die Eier nacheinander dazugeben und jedes Mal gut verrühren.

Mehl und Backpulver hinzufügen, dann die flüssige Vanille hinzufügen.

Die Zubereitung in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 30 Minuten backen.

Lösen Sie die Form, indem Sie die Form umdrehen, während das Karamell noch heiß ist, und garnieren Sie es mit den kandierten Kirschen. Tränken Sie den Kuchen mit dem restlichen Ananassaft