Einfache käsespätzle

Zutaten für 4 Portionen : EINFACHE KÄSESPÄTZLE

• 500 g Spätzle
• 2 Stk Zwiebeln, große
• 300 g Käse, gerieben
• 3 EL Butter
• 1 EL Öl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Muskat

Zubereitung EINFACHE KÄSESPÄTZLE

1. Teig für Spätzle zubereiten und bißfest garen. Zwiebeln in Scheiben schneiden und in 2 EL Butter und 1 EL Öl leicht anbräunen.
2. Spätzle und Käse abwechselnd geschichtet in eine gebutterte Auflaufform legen und die angebräunten Zwiebeln darüber geben.
3. Mit Muskat und Salz würzen. Danach nochmals 2 EL Butter flüssig werden lassen und auch darüber geben.
4. Zuletzt mit Käse überstreuen. Im Backofen bei 200 Grad für 15 Minuten überbacken.