Panierter camembert

Zutaten für 4 Portionen

• 4 Stk Camembert
• 2 Stk Eier
• 80 g Mehl
• 5 EL Öl
• 200 g Preiselbeersauce
• 80 g Semmelbrösel

Zubereitung

1. Den Käse im Mehl, verquirlten Ei und dann in Semmelbrösel wenden und nochmals wiederholen bis sie rundherum schön paniert sind. Das Öl in der Pfanne erhitzen und den panierten Käse rundherum goldig braun ausbacken.
2. Auf Tellern den Käse mit der Preiselbeersauce anrichten.