Creme fraiche dressing

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

• 3 Stk Knoblauchzehen
• 3 EL Schnittlauch (getrocknet)
• 1 Prise Zucker
• 2 TL Zitronensaft
• 6 EL Milch
• 1 Becher Creme Fraiche
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

ZUBEREITUNG

1. Creme Fraiche in eine Schüssel füllen, Milch zufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren.
2. Das Dressing mit frisch gepresstem Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen. Den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und mit getrocknetem Schnittlauch unter das Creme Fraiche Dressing rühren.