Schokoladen gugelhupf

ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN

• 1 EL Butter (weich) für die Form
• 120 g Schokolade (bitter)
• 350 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 1 Pk Backpulver
• 200 g Zucker
• 1 Pk Vanillezucker
• 250 g Butter
• 5 Stk Eier
• 70 ml Milch

ZUBEREITUNG

1. Für den Schokoladen Gugelhupf das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Gugelhupfform mit weicher Butter ausstreichen. Schokolade klein hacken.
2. Alle Zutaten, außer der Schokolade in einer Rührschüsssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Schokolade unterheben.
3. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr 60 Minuten backen.